Menú per grups
Pica pica per compartir servit a taula:
- Primer pase:
Salmó marinat, sèsam negre, cibulet i esfèrics d’alfàbrega
Bunyols de bacallà amb romesco
Sardina cruixent amb maonesa fumada
- Segón pase:
Farcellet de sobrassada farcit de poma amb mel i pebre de la vera
Cruixent de formatge amb confitura de tomàquet
Ravioli de cua de bou amb salsa d’Oporto
Plat principal
( A escollir amb anterioritat)
- Terrina de melós de vedella amb purè de patata trufat
- Brao al forn amb patates deluxe i demiglace de rustit
- Corvina a l’esquena amb mahonesa de remolatxa
Postres
( A escollir amb anterioritat)
- Textures de xocolata
- Escuma de iogurt amb maduixes i coulis de fruits vermells
Celler
- Vi de la casa ( 1 ampolla cada 4, )
- Aigües minerals
Cafès i infusións
35,00€ ( 10 % iva inclòs)
Menú per grups
Pica pica per compartir servit a taula:
- Primer pase:
Salmó marinat, sèsam negre, cibulet i esfèrics d’alfàbrega
Bunyols de bacallà amb romesco
Sardina cruixent amb maonesa fumada
- Segón pase:
Farcellet de sobrassada farcit de poma amb mel i pebre de la vera
Cruixent de formatge amb confitura de tomàquet
Ravioli de cua de bou amb salsa d’Oporto
Plat principal
( A escollir amb anterioritat)
- Entrecot de vedella a la brasa amb patates deluxe
- Terrrina de xai deshossat amb parmentier
- Morro de bacallà amb samfaina
Postres
( A escollir amb anterioritat)
- Textures de xocolata
- Escuma de iogurt amb maduixes i coulis de fruits vermells
Celler
- Vi de la casa ( 1 ampolla cada 4, )
- Aigües minerals
Cafès i infusións
40,00€ ( 10 % iva inclòs)
CONDICIONES MENÚS DE GRUPO:
- Para efectuar la reserva de día y menú, se hará entrega de una paga y señal.
Cuando se elige un menú, este debe ser el mismo para todos los comensales del grupo, excepto niños o personas con una dieta especial. En el precio del menú incluye postre, pan, café, agua y vino (una botella cada 4 personas). Pero no incluye el pastel, el cava, los licores, ni las copas del aperitivo. Los menús deben ser seleccionados, como muy tarde, 4 días antes de la fecha de la celebración(con la elección de pica pica y el segundo plato de cada comensal.), y disponemos hasta el día anterior (24h), para hacer modificaciones o anulaciones de menús, esto quiere decir que los menús reservados son los que se cobrarán.
- Recordemos que no permitimos tirar confeti, arroz o serpentinas en todo el local.
- Pasamos una única cuenta que se cobrará, en su totalidad, de una sola vez. Así pues, no cobramos los grupos por separado en la caja.
- Horario del comedor, para poder tener tiempo suficiente para limpiar y arreglar el comedor para el siguiente servicio, hemos establecido el siguiente horario.
Comidas: Desde las 13: 00h hasta las 17: 00h
Cenas: de 20: 00h hasta la 00: 00h
- El pastel no está incluido en el menú pero, si lo desea, tiene un coste de 2,00 € por menú.
Si el cliente trae un pastel, serviremos el pastel en la mesa con un coste adicional, 1,00 € por menú y cambiaremos los postres del menú por copa de cava. Rogamos traigan la tarta justo en el momento de la celebración.
- Los menús de grupos son un mínimo de 10 personas.
¡Lo bueno se comparte!