Sugerencias del Chef

Qué mejor que un platillo o tapa elaborado con productos de temporada preparados para sorprender y salir de la rutina de la carta, intentando sorprender y agradar con su bebida de acompañamiento.

En Casa Juanita encontrarás una gran diversidad a la hora de escoger el que más te guste, escoge lo que tú prefieras.

Llama a tus amigos o familiares y pásate por nuestro restaurante en Montcada i Reixac, te estamos esperando para servirte las mejores sugerencias del día junto a una bebida bien fría, para que tú sólo te preocupes de pasar un buen rato junto a los tuyos.

Suggerencies:                                                        

CARGOLS  A LA LLAUNA                                                                                 18,00€
Caracoles a la llauna

ROVELLONS A LA BRASA AMB OLI I JULIVERT                                           18,00€
Rovellones a la brasa con aceite y perejil

SALTEJAT DE BOLETS AMB OU A 65º                                                             16,00€
Salteado de setas con huevo a 65º

CEPS AMB PARMENTIER, ENCENALLS D’IBÈRIC I OLI DE TOFONA          15,00€
Boletus con parmentier, virutas de ibérico y aceite de trufa

BRIOX DE TARTAR DE TONYINA VERMELLA AMB GUACAMOLE                       7,00€
Briox de tartar de atún rojo con guacamole

TATAKI DE SALMÓ AMB VERDURETES I SOJA                                                        18,00€
Tataki de salmón con verduritas y soja

TURBOT AL TOC DE LA BRASA AMB PATATA PANADERA I  OLI D’ALLS

PREU A PES (300gr a 600gr)                                                                  1Kg 50,00€
rodaballo al toque de la brasa con patata panadera y aceite de ajos

Precio a peso (piezas de 300gr a 600gr)

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